释迦果不能和什么一起吃 释迦果怎么吃最好最营养

释迦果不能和什么一起吃

(相关资料图)

1、由于番荔枝性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。

2、凤梨释迦很甜，你别和酸的一起吃，对肠胃不好。

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释迦怎么吃最好

1.释迦炒饭

释迦50g去壳和籽，切成小块；香肠半根，虾仁5粒，笋角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗。释迦粘面粉过油，和料炒匀即成。此食养颜美容，增加免疫力。

2.释迦莲雾色拉

释迦和莲雾各250g拌匀即成。此食减肥美容。

3.释迦柑橘冰沙

释迦100g去壳和籽，切成小块；柑橘1个剥皮、去籽，一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。此食开胃健脾，润肠通便，尤适糖尿病患者食用。

4.释迦苹果汁

释迦2个去壳和籽，切成小块；苹果1个洗净，去核，切小块，一起放入果汁机，加入蜂蜜20g，搅拌均匀即成。此汁养颜美容。

5.释迦蛋蜜汁

释迦1个去壳和籽，切成小块；柳橙半个洗净，对切，与释迦同入果汁机榨汁。柠檬1/3个洗净，切开榨汁。将释迦柳橙汁和柠檬汁混合在一起，加入鲜奶90ml、蛋黄1个、蜂蜜10g、冰块100g倒入搅拌杯中，搅拌均匀即成。此汁养颜美容，增强免疫力。申诉已通过。

释迦果不能和什么一起吃

由于番荔枝性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。凤梨释迦很甜，也别和酸的一起吃，对肠胃不好。

一、释迦果简介：

释迦果即为番荔枝（学名：Annona squamosa），又称林檎（广东潮州）、唛螺陀（广西）、洋波罗（广西龙州）、假波罗（广西凭祥）、释迦、番鬼荔枝、佛头果（台湾），为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。释迦果的果实营养极其丰富。据测定,每100g释迦果肉组织营养成分的含量:水分为8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%-18.3%,维生素C为265mg,蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。

二、如何食用：

释迦果可切块做成各种冰饮。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。有耐心的朋友也可以用它制酒,做果脯以及果酱等,甚至只要你喜欢,可以和其他各种水果任意搭配,混合饮用。

释迦果也可以像吃西瓜一样,纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是,熟软的可放进冰箱冷藏保鲜,但小心冻坏,但表皮青绿的未熟不可放进冰箱,若放进一段时间后拿出来,就不会再自熟。亦可掰开,直接食用或以勺挖食,特别甜。

释迦果不能和什么一起吃

1.寒性食物

释迦是一种寒性的水果，所以一般不要与寒性的食物一起食用，如海鲜或者其他寒性的水果，否则可能会导致腹痛腹泻的情况，尤其是对于寒性体质的人，需要适量的食用，否则可能会导致身体寒气无法恢复。

2.高蛋白食物

释迦中含有鞣酸物质，如果与高蛋白食物同食的话，会发生化学反应，导致蛋白质变性，所以如果在吃释迦时，避免食用高蛋白食物如牛奶、豆浆等，以免发生蛋白质凝固的现象。

3.酸性水果

释迦是属于比较甜的水果，如果与比较酸的水果如柠檬一起搭配的话，很有可能会导致释迦的味道变淡，所以不建议释迦与酸性水果一起吃。