世界信息:螃蟹不宜多吃吗

2022-11-29 15:52:13 来源:南方养生网

螃蟹能多吃吗?

螃蟹中的营养物质是非常丰富的,尤其是维生素的含量以及蛋白质的含量都是很多的,而且螃蟹还是一种脂肪含量很低,热量也比较低的食物,经常吃对于身体健康也是非常有好处的,食疗的作用也是很多的,很多人在吃螃蟹的时候,很容易就出现吃多的现象,螃蟹在平时可以多吃吗?

螃蟹可以多吃吗?


(资料图)

螃蟹最好不要不多,吃多了对身体健康不好。

螃蟹吃多了会怎么样

伤脾胃

螃蟹的性质偏寒,所以螃蟹里面有许多寒气,要是吃多了肠胃会感觉不舒服,这会引起脾胃虚寒,胃肠的消化功能严重下降,可能出现腹泻、腹胀、腹痛等消化不良之症。另外,经期的女性更要避免吃螃蟹或少吃,否则有可能导致宫寒、痛经加重、经血量少甚至绝经。

过敏

螃蟹是会过敏的,会过敏的人是不可以吃螃蟹的,要是免疫较低的话,就算以前可以吃蟹,现在也不能吃,更不能多吃,有引起过敏的可能,其中以消化系统疾病的患者过敏最为多见,有的腹泻、腹痛、呕吐,严重者甚至会出现全身过敏症状。

易致心脑血管疾病

吃螃蟹吃的不是肉,最好吃的是蟹黄和蟹膏,不过,这两样东西虽然好吃,里面却有大量的胆固醇,100g蟹膏中含有466mg的胆固醇,100g蟹肉中都含有65mg的胆固醇,是典型的高胆固醇食物,食用过多对心脑血管的负荷太大,容易引起高血脂症、高血压、脑血栓等疾病哦。

螃蟹不能和什么一起吃

螃蟹十分的好吃,并且螃蟹中的营养非常的丰富,虽然如此,但是有不少人吃螃蟹会产生恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,这主要是因为在吃螃蟹是没注意造成的,螃蟹不能与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

1、吃完螃蟹不能吃冷饮

吃完螃蟹不能喝冷饮。冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物,会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮,一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮,吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。

2、吃完螃蟹不能吃柿子

吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

螃蟹吃多了有害处吗?

螃蟹含有丰富的蛋白和维生素.有些人食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,究其原因主要是由于不注意卫生而引起食物中毒。因此,吃蟹时应当注意下列八个不宜。

一、 不宜食用死蟹,会引起过敏性食物中毒;会使食者呕吐、腹痛、腹泻。因此,死蟹不能食用,弃之勿惜。注意鉴别质量,新鲜活蟹的背壳里青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部洁白,蟹脚硬而结实,将蟹仰放腹部朝天时,蟹能迅速翻正爬行。而垂死的蟹背壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。

二、 不宜食用生蟹:食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

三、 不宜食用存放过久的熟蟹:存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,不要存放。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。

四、 不宜乱嚼一气:吃蟹时应当注意四清除。一要清除蟹胃。内有污沙;二要消除蟹肠,三要清除蟹心.四要清除蟹腮,。这些部位既脏又无食用价值,切勿乱嚼一气,以免引起食物中毒。

五、 不宜食之太多:蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。因食蟹而引起的腹痛腹泻,可用性温的中药紫苏 15克,配生姜 5-6片,加水煎服。

六、 不宜与茶水同食:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

七、 不宜与柿同食:蟹肥正是柿熟时,应当注意忌蟹与柿子混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。

八、 某些病人不宜食用:

1.患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人吃蟹会使病情加剧。

2.慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人,最好不吃蟹,以免使病情加重。

3.蟹黄中胆固醇含量高,患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,否则会加重病情。

4.体质过敏的人,吃蟹后容易引起恶心、呕吐,起风疹块。

5.脾胃虚寒的人,应少吃或不吃螃蟹,因为食后容易引起腹痛和腹泻。如果出现这种情况,可用紫苏15克,生姜5片煎服,以止痛、止泻

螃蟹可以多吃吗?

看个人体质的,在沿海长大的人,偶尔多吃几个没有问题。像我们,每年在这个时候都去吃毛蟹的自助餐,一次吃6-7个都没有问题。但是,不建议经常这样暴饮暴食,一来经济也承受不了,二来对胃不好,螃蟹太性寒

标签: 食物中毒 脾胃虚寒 恶心呕吐